Thế giới ẩm thực ngày càng thay đổi, đặc biệt trong thời đại 4.0, khi công nghệ và lối sống hiện đại ảnh hưởng sâu sắc đến thói quen tiêu dùng. Xu hướng ẩm thực chay, vốn phổ biến trong cộng đồng Phật giáo, nay trở thành một xu hướng mới thu hút đông…
Ăn chay là một xu hướng đáng chú ý trong những năm gần đây. Ngày càng có nhiều người lựa chọn ăn chay vì nhiều lý do, bao gồm niềm tin tôn giáo, lựa chọn lối sống xanh, các mối quan tâm về đạo đức, tính bền vững của môi trường, lợi ích sức khỏe... Ảnh…
Bước vào mùa lễ Vu lan, thị trường đồ ăn chay và các nhà hàng món chay ở TP.HCM trở nên sôi động với giá cả đa dạng. Một quán ăn chay đông khách trên đường Ba Tháng Hai (quận 10) - Ảnh: NHẬT XUÂN Đại diện khách sạn Viễn Đông, thuộc hệ thống BenThanh…
